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Brioche-Auflauf

Brioche-Auflauf


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Hier ist eine originelle und wirklich köstliche Art, eine Brioche mit Auflauf zu kochen und mit Mohn zu garnieren.

Zutaten:

  • 700 g Weißbrotmehl
  • 2 EL. zu s. Salz-
  • 3 EL. Mohn
  • 7 g Trockenhefe
  • 4 Eier
  • 2 EL. von Honig
  • 100 ml Öl.

Mohn Auflauf Brioche Rezept

In einer Salatschüssel,

  • Mehl, Salz, 2 EL mischen. Mohn und Trockenhefe.
  • Grabe einen Brunnen in der Mitte.
  • Gießen Sie das Wasser ein, dann 3 Eier, Honig und Öl und mischen Sie von innen nach außen.
  • Der Teig sollte nicht an den Händen haften, fügen Sie also mehr Mehl oder Wasser hinzu, wenn er zu trocken ist.
  • Mindestens 10 Minuten auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis eine elastische Masse entsteht.
  • In eine leicht gefettete Auflaufform geben, mit einem Tuch abdecken und 1 Stunde 30 Minuten gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat.

Einmal angehoben,

  • Mit dem geschlagenen Ei bestreichen und mit Mohn bestreuen.
  • 10 Minuten in einem auf 220 ° C vorgeheizten Ofen backen.

Guten Appetit !

Bildnachweis: © Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts


Video: Chefclubs WTF recipes are back! A Cheese Mountain A Dragon Cake A Pizza Made of Sushi! (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Eadwyn

    Ein interessantes Thema, aber Sie haben es gewählt, ohne zu wissen, worüber Sie schreiben, es ist besser, über die Krise zu schreiben, Sie sind besser darin.

  2. Gardasar

    Ich finde, dass Sie nicht Recht haben. Ich lade Sie ein, zu diskutieren. Schreiben Sie in PM.

  3. Wickam

    Wahrscheinlich ja

  4. Fiacra

    Ich denke, dass Sie einen Fehler begehen. Ich kann die Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir besprechen das.

  5. Dhruv

    Sehr sehr gut !!!

  6. Uriens

    Flacher Kunde nichts.

  7. Lenny

    Ich denke, er ist falsch. Ich bin sicher. Wir müssen diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.



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