Nachspeisen

Hüttenkäse-Mousse mit roten Früchten und Mandeln

Hüttenkäse-Mousse mit roten Früchten und Mandeln


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Diese Weißkäse-Mousse mit roten Früchten und Mandeln ist einfach und schnell zuzubereiten und auf tausendfache Weise erhältlich.

Zutaten für 4 Personen:

  • 120 g rote Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren)
  • 8 Minzblätter
  • 150 g Frischkäse (40% M.F.)
  • 20 g Puderzucker
  • 30 g gemahlene Mandeln
  • 10 cl flüssige Sahne (30% M.F.)

Hüttenkäse-Mousse mit roten Früchten und Mandeln

- Reinigen und schälen Sie die Früchte. Schneiden Sie sie in Stücke. Reservieren.

- Minze waschen und schälen.

- Hüttenkäse, Zucker und gemahlene Mandeln mischen.

- Gießen Sie die Sahne in eine Salatschüssel und schlagen Sie sie kräftig auf, bis sie an den Zweigen des Schneebesens haftet. Falte es vorsichtig in die vorherige Mischung.

- Teilen Sie diese weiße Käsemousse in einzelne Tassen.

Legen Sie ein paar Fruchtstücke auf die Oberfläche. Mit Minze dekorieren.

Gekühlt servieren!

Chef's B.A.ba.

Weich und geschmeidig, Fromage Blanc schmeckt so gut mit einem Teelöffel und ist so einfach zu garnieren!

Es hat die Fähigkeit, sich in eine Vielzahl von Gourmet-Desserts zu verwandeln, die im Handumdrehen fertig sind.

Hier einige Ideen für Beilagen:

  • Zucker, Marmelade, Honig, gesalzenes Butterkaramell, Kakaopulver, Sirupe oder Fruchtcoulis;
  • Obstsalat mit Mandelsirup;
  • Banane, Müsli und Kokosraspeln;
  • weiße Schokolade, Himbeeren und Himbeer-Coulis;
  • Bananen-, Haferflocken- und Erdbeer-Coulis;
  • Ananas-Carpaccio, rote Früchte und Minzblätter;
  • Zitronensirup und Erdbeeren;
  • Birnen, Schokoladencoulis und Mandelblättchen;
  • Pflaumen,Zimt und Honig;
  • Apfel und Karamell usw.

Einfacher oder verzierter Weißkäse kann auch in vielen Gebäckzubereitungen (Kuchen, Torten, Flans, Kuchen, Käsekuchen, Muffins, Madeleines, Becherkuchen, Charlottes ...) oder herzhaft (Gemüseflans, Kuchen, Gratins, Gazpachos) verwendet werden Verrines von Mousses, Terrinen mit Meeresfrüchten, Wraps, Kartoffel- oder Quinoa-Pfannkuchen…) bringen ihnen Weichheit und Weichheit.

Rezept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Schoko-Granatapfel Mousse - Cookinesi (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Bhaic

    Waschen Sie die Bedeutung wird von Kopf bis Fuß gesaugt, die Person, für die sich er dank ihm!

  2. Enapay

    Ja, auch die Menge kann nicht anfangen) Langweilig)

  3. Ken'ichi

    Und ich glaube ihr !!!

  4. Nuru

    Wie bewegt der Satz :)

  5. Istaqa

    Das ist kein Witz!

  6. Derrick

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Ich schlage vor, es zu diskutieren.



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