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Faisselle-Wassermelonensorbet

Faisselle-Wassermelonensorbet


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Sie mögen duftende und originelle Sorbets, hier ist das Faisselle- und Wassermelonensorbet, sowohl einfach zuzubereiten als auch günstig zum Nachtisch.

Zutaten für 4 Personen

  • 20 cl Wasser
  • 140 g Rohrzucker
  • 2 Zweige von Minze
  • 1 klein Wassermelone (450 g Fleisch)
  • 2 Eiweiß
  • 200 g Faisselle

Wassermelonen-Faisselle-Sorbet-Rezept

In einem Topf,

  • Wasser und Zucker einfüllen.
  • Bei schwacher Hitze erhitzen.
  • Sobald der Zucker geschmolzen ist, fügen Sie die Minze hinzu.
  • Den Sirup 5 bis 8 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen.
  • Abdecken und vollständig abkühlen lassen (ca. 40 Minuten).
  • Die Wassermelone in Stücke schneiden. Nehmen Sie 450 g des Fleisches.
  • Das Eiweiß steif schlagen.
  • Wassermelone, Faisselle und Minzsirup mischen.
  • Fügen Sie das Eiweiß der Wassermelone / Faisselle-Mischung hinzu.
  • Alle Zutaten gut mischen und in die Eismaschine geben.
  • Die Einstellung ist schnell, ca. 20 Minuten.

Lassen Sie das Eis 1 Stunde im Gefrierschrank stehen, bevor Sie es probieren.

In einer Pfanne ohne Fett,

  • Braten Sie die Cashewnüsse.
  • Nach dem Abkühlen zerdrücken.

Das Eis in Verrines anrichten und mit gerösteten Cashewnüssen bestreuen.

Lesen Sie auch: gesundheitliche Vorteile und Vorteile der Wassermelone

Erfahren Sie mehr über die Faisselle

Faisselle wird aus Kuh-, Ziegen- oder manchmal Schafsmilch hergestellt und ist ein sehr frischer Käse mit einem ausgeprägten Milcharoma und einer feuchten und cremigen Textur. Mit einem süßen und würzigen Geschmack ist es ein frisches und leichtes Dessert.

WOHLBEFINDEN
Die kalissarme Faisselle enthält nur 88 Kalorien pro 100 g bei einem Fettgehalt von 45%. Es ist auch in einer 0% -Version erhältlich und liefert nur 40 Kalorien pro 100 g. Achten Sie jedoch darauf, wie Sie es dekorieren: Honig, Marmelade, Zucker ...

Rezept: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Video: 6 EASY DIY EISSORTEN für den SOMMER - NUR 2-3 Zutaten! TheBeauty2go (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Anoki

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