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Lütticher Schokolade ist ein Muss für heiße Getränke und ideal, um eine Mahlzeit mit einem Gourmet- und beruhigenden Dessert zu beenden. Sie ist ein köstliches Rezept.
Vorbereitung : 15 Minuten
Kochen : 5 Minuten
ZUTATEN für 6 Personen
- 1,2 Liter Wasser
- 100 g Puderzucker
- 250 g Schokolade Lindt A Cook Der 70% Cacao®
- 50 g Kakaopulver
- 20 cl flüssige Sahne
- 75 cl EisSchokolade
- Lindt 70% Cacao® Kochen von Schokoladenspänen
Liegeois Schokoladenrezept
1. Bereiten Sie das Schokoladengetränk vor. Beginnen Sie, indem Sie das Wasser zum Kochen bringen
mit Zucker. Die Schokolade hacken. Fügen Sie die gehackte Schokolade und den Kakao hinzu
in kochendem Wasser mit einem Schneebesen zügig verquirlen. Tragen
wieder zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.
2. Mischen Sie die Mischung für 3 Minuten und gießen Sie sie dann in eine große
Schüssel. Lassen Sie die Schokolade abkühlen, bevor Sie sie in die Pfanne geben
Kühlschrank.
3. Stellen Sie eine Eisschale 15 Minuten lang in den Gefrierschrank. Geh da rauf
die flüssige Sahne zu fester Schlagsahne. Steck es in eine Tasche
ausgestattet mit einer Buchse mit geriffeltem Ende.
4. Zum Servieren 2 Messlöffel Schokoladeneis formen
Niemand. Stellen Sie sie in ein hohes Glas. Gießen Sie das Getränk über
kalte Schokolade. Mit einer Rosette Schlagsahne abschließen.
5. Mit Schokoladenspänen bestreuen. Sofort mit einem Strohhalm servieren und
ein Eisportionierer.
Fotokredit: Ed.Larousse - Lindt A Cuisiner 70% Kakao Die besten Rezepte.
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