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Süßer Zucchinikuchen

Süßer Zucchinikuchen


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Dieser süße Zucchinikuchen ist ein ebenso köstliches wie originelles Rezept.

Einfach und schnell zu machen, wir wollen mehr!

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 schön Zucchini
  • 3 Eier
  • 60 g halb gesalzene Butter (davon 5 g für die Form)
  • 90 g Rohrzucker
  • 150 g Reismehl
  • 50 g Maisstärke
  • 1 Beutel glutenfreie Bio-Hefe
  • 1 Naturjoghurt
  • 70 g gemahlene Mandeln
  • Salz

Süßer Zucchinikuchen

- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen (th. 6).

- Zucchini waschen und reiben.

- Trennen Sie das Weiß vom Eigelb.

- In eine Salatschüssel das Eiweiß geben. 1 Prise Salz hinzufügen. Mit einem Mixer das Eiweiß steif schlagen.

- In einem Topf die halb gesalzene Butter schmelzen.

- In einer anderen Schüssel das Eigelb mit dem braunen Zucker verquirlen. Die Mischung sollte weiß werden und ein „Band“ bilden. Reismehl, Maisstärke und Hefe hinzufügen.
Gut mischen.
Fügen Sie den Joghurt hinzu und gießen Sie die geriebene Zucchini, die gemahlene Mandel und die geschmolzene Butter hinein. Mischen.

- Fügen Sie vorsichtig das Eiweiß zur Zubereitung hinzu. Homogenisieren Sie die Zubereitung, indem Sie alle Zutaten ein letztes Mal mischen.

- Butter und eine Form mit Butter und Backpapier auslegen.

Gießen Sie die Zubereitung. 40 Minuten backen und kochen.

- Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen (ca. 30 Minuten).

Rezept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Zucchinikuchen mit Heidelbeeren Rezept (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Gruddieu

    Meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Ich kann meine Position verteidigen.

  2. Batholomeus

    Kapets!

  3. Sabei

    Idee ausgezeichnet, unterstütze ich.

  4. Greg

    This message, amazing))), I like it :)

  5. Kagalrajas

    Alle Straight Profis sind ...

  6. Malalkis

    Nicht verzweifeln! Lustiger!



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