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Kürbisfondue

Kürbisfondue


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Möchten Sie Ihre Gäste mit einem atypischen Fondue überraschen, das traditionelle savoyische, ozeanische oder burgundische Rezepte ändert?

Cucurbitaceae und Käseliebhaber folgen unseren Ratschlägen, um ein Kürbisfondue zuzubereiten und eine gute Zeit mit Freunden oder der Familie zu haben.

Vorbereitungszeit : 15 Minuten

Kochzeit : 60 Minuten

Zutaten für 3-4 Personen:

  • 1 Kürbis mittlere Größe (2 kg)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 35 cl flüssige Sahne
  • 200 g Tomme d'Auvergne
  • Landbrot
  • Salz und Pfeffer

Kürbisfondue-Rezept

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° vor (Thermostat 6)

Den Kürbis waschen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer einen ziemlich großen Hut (ca. 5-6 cm) um den Schwanz aus. Seien Sie vorsichtig, diese Operation ist oft mühsam. Schieben Sie das Messer fest in das Kürbisfleisch, um Ihre Arbeit zu erleichtern.

Leeren Sie das Innere, indem Sie die Samen mit einem Esslöffel entfernen. Lass das Fleisch.

Dann beschäftigen Sie sich mit dem Knoblauch. Die Schote hacken und mit 35 cl flüssiger Sahne mischen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Gießen Sie den resultierenden Inhalt in den Kürbis. Das Stück Tomme d'Auvergne in kleine Würfel schneiden und ebenfalls auf die Sahne legen.

  • Legen Sie Ihren Kürbis in eine Schüssel mit aufgesetzter Kappe und legen Sie alles in Ihren Ofen. Bereiten Sie während des Kochens die Brötchen vor. Eine Stunde später ist Ihr Gericht endlich fertig. Legen Sie Ihren Kürbis auf einen Teller und servieren Sie ihn heiß.

Schmeckt gut !

Laetitia Devillars

Bildnachweis: Laetitia Devillars (Fotos nicht frei von Rechten)


Video: Kürbis Käse Fondue. Käsefondue im Kürbis Rezept. Schweizer Käsefondue (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Emile

    Meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Ich schlage vor, es zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.

  2. Ronn

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  3. Mikashicage

    Ich verstehe diese Frage. Wir können untersuchen.

  4. Spencer

    Was für Worte ... super, ausgezeichnete Idee

  5. Seosamh

    Autor, aus welcher Stadt kommst du?

  6. Dashura

    Is there something analogous?

  7. Dracon

    Ich mag es nicht, wieder



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