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Schinkenkanelloni, Walnusstartar & Mandelchips, Pfifferlinge

Schinkenkanelloni, Walnusstartar & Mandelchips, Pfifferlinge


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Dieses Rezept für Ham Cannelloni, Walnusstartar und Mandelchips, Pfifferlinge von Chefkoch Cyril Haberland ist einfach zuzubereiten und köstlich gewürzt

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 150 g Glas Tartare® Nüsse & Mandelstücke
  • 4 Blatt Lasagne
  • 6 Scheiben weißer Pariser Schinken
  • ½ Rucola
  • 2 Esslöffel Walnussöl
  • 1 EL Walnussöl-Dressing
  • Ein paar kleine Pfifferlinge
  • Einige Kräuter
  • Ein paar trockene Mandeln und Walnüsse

> Kochen Sie die Lasagneblätter in kochendem Wasser, sie sollten gut gekocht sein. Kühlen Sie sie ab, legen Sie sie auf ein Backblech und bedecken Sie sie mit Walnussöl.

> Decken Sie die Pasteten mit Schinken ab und maskieren Sie sie mit Käse.

> Fügen Sie den Rucola in die Mitte, rollen Sie ihn auf und legen Sie ihn in den Kühlschrank.

> Schneiden Sie große Ringe ab und richten Sie sie gerade aus. Die rohen Pfifferlinge putzen, in 2 Teile schneiden und mit der Walnussöl-Vinaigrette bestreuen.

Tipps : Sie können die Pfifferlinge durch Champignons oder Steinpilze ersetzen, wenn die Jahreszeit dies zulässt


Video: Warenkunde. Pfifferlinge. Pfifferlinge Putzen. Pfifferlinge verwenden. Pfefferling (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Brajinn

    Ich meine, du liegst falsch. Ich kann meine Position verteidigen. Schreib mir per PN.

  2. Laureano

    Nur die goldenen Hände des Autors könnten einen so coolen Post füllen.

  3. Tojajind

    Leider kann ich Ihnen nicht helfen, aber ich bin sicher, dass Sie die richtige Lösung finden.

  4. Caster

    und ich mochte sogar sehr ...



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