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Sie möchten einen originellen Weg finden, um Salat zu kochen, und Sie lieben Suppen und Suppen, dann ist hier das Rezept für Salatsuppe!
Vorbereitungszeit : 10 Minuten
Kochzeit : 20 Minuten
Zutaten für 4 bis 6 Personen:
- 1 schön Grüner Salat ganz oder gleichwertig in grünen Blättern
- 3 Kartoffeln mehliges Fleisch
- 1 Zwiebel
- 1 GewürznelkeKnoblauch
- 50 cl Hühnerbrühe
- 1 EL frische Sahne
- 1 großer Stück Butter
- Salz Pfeffer
Salat Suppe Rezept
Dieses Salat-Suppenrezept ist ein ausgezeichneter Vorspeise, kann aber auch als Aperitif in kleinen Verrinen serviert werden.
- Beginnen Sie, indem Sie den Salat gut reinigen
- Zwiebel schälen und fein hacken
- Die Butter in einem holländischen Ofen schmelzen
- Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und bräunen Sie sie an
- Fügen Sie den zerquetschten Knoblauch hinzu
- Kartoffeln schälen und in große Stücke schneiden
- Gießen Sie die Hühnerbrühe über die Zwiebeln und fügen Sie die Kartoffeln hinzu
- 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen und abgedeckt
- Fügen Sie die Salatblätter hinzu und kochen Sie sie weitere 5 Minuten lang
- Alles mischen
- Fügen Sie einen Löffel Crème Fraîche hinzu
- Salz Pfeffer
Guten Appetit !
Na und? eine Art Unsinn ...
die sehr schnelle Antwort :)
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