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Mit neuen Schnitten kann Lammfleisch schnell zubereitet werden und ist für jeden Geschmack geeignet.
Hier ist das Rezept für Lamm-Calzone, eine originelle, schnelle und schmackhafte Art, Lamm zu kochen.
Zutaten für 2 Umsätze:
- 2 Scheiben LammkeuleLamm
- 1 große Zwiebel, dünn geschnitten
- 4 EL. von Tomaten Coulis
- 12 marinierte Sardellen
- 4 EL. Parmesanspäne
- 8 große Champignons
- 1 Spritzer Olivenöl
- 2 Scheiben Brot oder Mürbeteig
- Salz und Pfeffer
Lamm Calzone Rezept
Die 2 Scheiben Lammkeule in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei starker Hitze kochen. Würzen und beiseite stellen.
Schneiden Sie 2 Scheiben mit einem Durchmesser von 20 cm aus den vorgestrichenen Nudeln.
- Die Hälfte jeder Scheibe mit Tomatencoulis, Zwiebeln, fein gehackten Pilzen und Sardellenfilets bestreichen.
- Legen Sie eine Scheibe Bein pro Scheibe auf die Garnitur.
- Fügen Sie den Parmesan, einen Spritzer Olivenöl und ein wenig Tomatencoulis hinzu.
- Schließen Sie den Liner, kleben Sie die Kanten fest und befeuchten Sie sie mit etwas Wasser.
- 8 Minuten bei ca. 210 ° C backen (th. 7).
Guten Appetit !
Bildnachweis: © N. Louis
Ich finde das falsch.
Darin liegt etwas. vielen Dank für die Info, jetzt weiß ich es.
Ich bestätige. Es war und mit mir.