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Tartare de Saint-Jacques

Tartare de Saint-Jacques


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Frisch und lecker, das Jakobsmuschel-Tartar-Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten, als Vorspeise oder als Verrine für einen Aperitif.

Zutaten für 4 Personen:

  • 200 g Walnüsse St-Jacques
  • 160 g Ossau-Iraty
  • 2 EL. von Balsamico-Essig
  • 4 EL. von Walnussöl
  • 1 Teelöffel. 1 Teelöffel rosa Beeren
  • 1 Teelöffel. Esslöffel Schnittlauch
  • Salz Pfeffer

Tartare de Saint-Jacques

  • Den Schnittlauch waschen und in kleine Stücke schneiden.
  • Die Jakobsmuscheln und den Käse in kleine Würfel schneiden.
  • In einer Salatschüssel sammeln, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Fügen Sie die rosa Beeren und Schnittlauch hinzu.
  • Gießen Sie den Essig, Walnussöl.
  • Mischen.

1 bis 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren und servieren.

Chef's B.A.BA.

  • Dieses Rezept kann mit Toast oder Mini-Crackern serviert werden.
  • Es ist möglich, County anstelle von Ossau-Iraty zu verwenden

Kellerseite:

Bordeaux weiß

Wohlbefinden:

Kalorien pro Person: 260
Dieses Rezept ist ein Rezept, das der "kretischen Diät" zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen würdig ist.

Foto: C. Herlédan


Video: Tartare de noix de saint jacques Recette (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Negul

    Ich kann nach dem Verweis auf eine Site mit einer großen Anzahl von Artikeln zu einem Thema suchen, das Sie interessant.

  2. Wendell

    Idee ausgezeichnet, unterstütze ich.

  3. Nikolar

    Ich denke, Sie werden die richtige Entscheidung finden.

  4. Togar

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