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Neue Kartoffeln mit Zitronen-Koriander-Barigoule-Art

Neue Kartoffeln mit Zitronen-Koriander-Barigoule-Art


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Gönnen Sie sich dieses Barigoule aus neuen Kartoffeln mit Zitrone und Koriander.

Empfindliches Fleisch und dünne Haut - die Sie nicht entfernen müssen,

frühe Kartoffeln sind wieder in den Regalen.

Zutaten für 4 Personen:

  • 600 g Kartoffeln frühes Gemüse
  • 15 cl Weißwein
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL. Esslöffel Olivenöl
  • ½ Haufen Koriander frisch
  • 1 C. 1 Teelöffel Korianderbohnen
  • 1 Zitrone Gelb
  • Salz Pfeffer.

Neue Kartoffelbarigoule mit Zitrone und Koriander

Kartoffeln waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Lagern Sie sie in Wasser.

Zwiebeln schälen und fein hacken.

In einer Pfanne,

  • Gießen Sie das Olivenöl ein und fügen Sie die Zwiebeln hinzu.
  • 1 bis 2 Minuten ohne Färbung kochen lassen.
  • Gießen Sie den Weißwein ein und drücken Sie die Zitrone aus.
  • Fügen Sie die Korianderkörner hinzu.
  • 5 Minuten kochen lassen, abgedeckt.
  • Fügen Sie die Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie für weitere 10 Minuten.

Sehr gekühlt mit einer Prise gehacktem Koriander servieren.

Guten Appetit !

Bildnachweis: CNIPT


Video: Lamm Kotlette mit Kartoffeln und Artischocken-Tomaten Gemüse - Zubereitung und Zutaten (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Griffyth

    Authoritative answer, curious ...

  2. Davi

    Sicherlich. Ich schließe mich allen oben genannten an. Lassen Sie uns versuchen, die Frage zu diskutieren

  3. Kigazilkree

    Es scheint mir eine sehr nützliche Sache



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