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Gefüllte Zucchini mit Pilzen

Gefüllte Zucchini mit Pilzen


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Hier ist das Rezept für vegetarisch gefüllte Zucchini mit Pilzen, Petersilie, Schnittlauch, Pinienkernen, Parmesan und Faisselle.

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 kleine Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Champignons
  • 2 EL. Esslöffel feine Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
  • 25 g Pinienkerne
  • 175 g Frischkäse in Faisselle (40% Fett)
  • 40 g halb gesalzene Butter
  • 40 g Parmesan
  • Salz Pfeffer

Gefüllte Zucchini mit Pilzen

- Zucchini waschen und längs halbieren. 10 Minuten dünsten.

- Zwiebel schälen und hacken.

- Pilze putzen und hacken.

- Kräuter waschen und hacken.

- Die Pinienkerne in eine Pfanne geben und im trockenen Zustand leicht rösten.

- Den Käse abtropfen lassen.

Den Backofen auf 200 ° C vorheizen (th.6).

- Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Zwiebel anbraten und die gehackten Pilze hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen. Vom Herd nehmen, den nicht geformten Käse und die gehackten Kräuter hinzufügen und würzen.

- Mit einem Löffel die Zucchini aushöhlen, mit Füllung füllen und mit geriebenem Parmesan bestreuen. 10 Minuten backen und unter dem Ofengrill bräunen. Aus dem Ofen mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.

Chef's B.A.ba.

Dieses Rezept kann gegrilltes Fleisch oder Fisch begleiten.

Kellerseite:

Chinon rot

Wohlbefinden:

Kalorien pro Person: 182

Dieses Rezept entspricht 1 Teil Käse.

Foto: C. Herlédan


Video: Überbackene Zucchini SCHNELL gemacht! Ideal zum Abnehmen (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Maclane

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach geben Sie den Fehler zu. Ich kann es beweisen.

  2. Zani

    Es tut mir leid, aber ich glaube, du liegst falsch. Ich bin sicher. Ich kann es beweisen. Schicke mir eine PN per PN, wir reden.

  3. Taaveti

    Ich denke, er ist falsch. Ich bin sicher. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, besprechen Sie es.



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